Салат со шпротами

Поделиться:

А теперь пришла пора поместить шпроты в салат. Просто и вкусно!

На 2 порции:

шпроты — 1 банка
листья салатные любые (у меня руккола)
яйца перепелиные — 5–7 шт.
картофель отварной мелкий — 4–5 шт.
помидоры черри — 5 шт.
оливки или маслины — 10 шт.
каперсы — 20 шт.
масло оливковое — 2 ст. л.
сок лимонный — 2 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
соль, перец

В глубокую миску выкладываем листья салата, добавляем порезанный на дольки картофель. Поливаем заправкой из оливкового масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца. Перемешиваем. Выкладываем заправленные ингредиенты на блюдо. Укладываем сверху шпроты, разрезанные пополам помидоры, каперсы, разрезанные на половинки яйца. Украшаем оливками. Слегка перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком.

Подаем салат сразу.