Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Как кто-то сказал, аппетит приходит во время беды.
Виктор Черномырдин, премьер-министр России
Latviannews
English version
 

Золотые рыбки Латвии: бутерброды со шпротами

Шпроты можно назвать самым узнаваемым гастрономическим брэндом Латвии. На просторах бывшего СССР они всегда считались отличным подарком-сувениром. Благо, их до сих пор можно купить на каждом углу — и в супермаркетах, и в сувенирных лавках, и на рынке. Настоящие золотые рыбки — все одинакового золотистого цвета, ровненько уложенные, ароматные, в меру соленые, в меру копченые и таят во рту. Ни с чем не сравнимый вкус!
 

Киш с лососем и шпинатом

Русская кухня особенно богата рецептами пирогов. Сегодня предлагаем Киш с лососем и шпинатом.
3

Заливной пирог с капустой

Русская кухня особенно богата рецептами пирогов. Сегодня предлагаем заливной пирог с капустой.
 

Тыквенный пирог с творогом

Иногда, чтобы побаловать своих близких, хочется подать к столу блюдо, которое несложно приготовить. Тыквенный пирог с творогом - как раз то, что нужно!
 

Черемуховый пирог с яблоками и сухофруктами

Хотите удивить домашних или гостей чем-то необычным? Будьте любезны: черемуховый пирог с яблоками и сухофруктами!
 

Безглютеновый тарт с нектаринами

Весна красна цветами, а осень — пирогами. Особенно богата рецептами пирогов и разными вариантами приготовления теста русская кухня.
4

Паэлья

Представить испанскую кухню без паэльи просто невозможно.
 

Острые фрикадельки-чоризо

Фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением смеси специй, которые придают мясу аппетитный красный оттенок и тот самый аромат колбасок чоризо.
 

Тортилья с бататом и мини-баклажанами

Сытная, богатая клетчаткой и белком вегетарианская тортилья с бататом и баклажанами станет отличным завтраком, обедом или ужином. Омлет готовится быстро и может стать прекрасной идеей для большой компании. Тортилью подают горячей или остывшей в качестве традиционной закуски.
 

Уникальные вкусы Испании: гаспачо

После двухлетнего перерыва мой отпуск в этом году снова выпал на горячо любимую Испанию. Многократно посещая эту страну, каждый раз не перестаю открывать для себя новые живописные пейзажи и гастрономические удовольствия.
Журнал
№05(146)Май 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Дайнис Путвикис готов производить в Латвии тесты на COVID-19
  • Ядерное будущее латвийской энергетики
  • "Новая газета. Европа" приземлилась в Риге
  • Виталий Манский - свидетель Путина
  • Русская мода возникла из мундиров
Посмотреть архив журнала
Фотогалерея
У памятника Свободы прошел митинг движения «Русский голос против войны»
Худейкина кухня

Салат табуле с сушеной клюквой

Продолжаем бороться с высоким содержанием холестерина в крови. Сегодня - с помощью салата табуле с сушеной клюквой.
Бестселлер

Зерна цивилизации. Ренессанс пришел после чумы

Еще с месяц назад Запад представлялся фиктивной общностью. Сегодня все иначе, убежден писатель Александр Генис.